2021
八月

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【玛纳心厨房】57|凉拌菜

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完美组合凉拌菜：

材料：

1‧任何根茎类蔬菜：红萝卜、白萝卜、茭白笋、竹笋、大黄瓜、小黄瓜?芹菜、大头菜、佛手瓜、洋葱等

2‧水果：苹果、梨、蕃石榴

3‧调味料：寿司醋、?油

作法：

1‧将任何根茎类蔬菜切丝用盐醃拌约1小时，洋葱切丝泡水放冰箱1小畤

2‧水果切片，不需加盐

3‧将醃好的蔬菜用开水或过滤水?洗1遍，将水倒掉，加入水果片，加入寿司醋与?油拌匀即可

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